Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu quan trọng cho sự phát triển của cơ thể để đảm bảo sức khỏe con người, song cũng là nguồn lây bệnh nguy hiểm nếu không đươc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Không có thực phẩm nào được coi là có giá trị dinh dưỡng quý báu nếu nó không còn an toàn. Vì vậy, vấn đề an toàn thực phẩm có tầm quan trọng rất lớn đối với cuộc sống chúng ta.

Sau dịch bệnh covid, các sự kiện sinh hoạt ăn uống trở nên rầm rộ trong cộng đồng, vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng được quan tâm và chú trọng, đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng như hiện nay. Trước tình hình đó, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện nói chung và nâng cao năng lực cho cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm tuyến xã nói riêng, hôm nay ngày 11 tháng 8 năm 2023, Khoa KSBT-HIV/AIDS-YTCC-TV&ĐTNC-ATVSTP – Trung tâm Y tế huyện Hiệp Đức đã tổ chức lớp tập huấn “Nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm cho cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm tuyến xã”

Lớp tập huấn “Nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm cho cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm tuyến xã”

Cùng với việc cung cấp cập nhập những kiến thức chuyên môn về an toàn thực phẩm, những Nghị định, Quyết định liên quan về lĩnh vực an toàn thực phẩm, Ban tổ chức lớp tập huấn đã hướng dẫn một số kỹ năng truyền thông phục vụ công tác truyền thông an toàn thực phẩm cho Trưởng TYT xã, thị trấn, PKĐKKV Việt An cùng chuyên trách an toàn thực phẩm của 11 xã, thị trấn.

Trong buổi tập huấn, các học viên đã thảo luận sôi nổi xoay quanh các vấn đề liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm tại địa phương, đặc biệt là sự chia sẻ của đại diện TYT xã Bình Sơn và TYT xã Thăng Phước về vụ ngộ độc thực phẩm đã xảy ra trên địa bàn để các đơn vị cùng tham khảo và rút kinh nghiệm.

Qua lớp tập huấn ban tổ chức lớp cũng đã ghi nhận được những đề xuất, kiến nghị làm cơ sở tham mưu cho các cấp lãnh đạo để có những hướng dẫn thiết thực phục vụ công tác đảm bao an toàn thực phẩm trên địa bàn tốt hơn

                                                                                                                                                      Người viết

                                                                                                                                              Lê Đức Hạnh

                                                                                                                                Khoa KSBT – HIV/AIDS – y tế công cộng – tư vấn và điều trị nghiện chất